重庆太爷老卤饮食文化有限公司成立于2002年6月14日，注册资金200万元，具有独立的法人资格，法人代表（董事长兼总经理）李忠，2008年6月从大渡口双山工业园区搬迁到巴南区南泉街道小泉自由村二社工业园，公司下设：重庆渝太爷食品开发有限公司（注册资金200万元、独立法人）、行政人事部、财务部、供运部、销售部、质检技术部、后勤部门、卤制品车间、小食品车间、蔬菜制品车间。公司是我市最具休闲特色食品生产单位之一，其品牌历史悠久，消费者口碑良好，深受市内、外消费市场喜爱。逐步形成了生产品种多元化模式，产品五大类，四十多个品种：“太爷老卤”“渝太爷”牌肉制品系列（山椒凤爪、山椒鸡尖；卤鸡翅、鸡尖、卤牛肉）。“太爷老卤”“渝太爷”牌豆制品系列（麻辣、香辣、五......
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